Ingredientes:
- 2 Papas
- 150 grs. De queso crema
- 200 grs. De atún en lata
- Perejil
- 4 Huevos
- Sal
- Harina
- Pan rallado
- Aceite
- Sal
Pasos:
- Disponemos de 2 papas cocidas
- Agregamos 150 grs. De queso crema
- Trituramos y mezclamos
- Añadimos 200 grs. De atún en lata
- Agregamos perejil picado
- Añadimos un huevo
- Sal a gusto
- Mezclamos los ingredientes
- Tomamos una porción y formamos una croqueta
- Cubrimos de harina
- Luego pasamos por huevo batido
- Y terminamos rebozando en pan rallado
- Llevamos a freír
- Volteamos para dorar por ambos lados
- Dejamos reposar en papel absorbente y ¡Listo!
