Los platos italianos son exquisitos de por si. Hoy te dejamos una receta para que puedas innovar y salir de la pasta tradicional, de seguro que te encantará!
Ingredientes:
- Pasta para rellenar
- 500 grs. De queso ricota
- 300 grs. De jamón cocido
- 80 grs. De queso parmesano
- Cilantro picado
- Queso para gratinar
- 100 ml. De crema
- Sal
- Pimienta
Pasos:
- En un recipiente agregamos 500 grs. De ricotta
- Añadimos 300 grs. De jamón en tiras
- Agregamos 80 grs. De queso parmesano
- Añadimos cilantro picado
- Salpimentamos
- Mezclamos
- Cocinamos pasta para rellenar
- Dejamos enfría por unos minutos
- Rellenamos con la mezcla
- Agregamos crema en la base de una fuente
- Acomodamos la pasta rellena en forma de flor
- Añadimos queso para gratinar
- Llevamos al horno por 20 min. A 190ºC
- Retiramos y ¡A comer!
