Ingredientes:
- 3 Bananas
- 2 Huevos
- 1 taza de azúcar
- 120 grs. De mantequilla
- Esencia de vainilla
- 1 Taza de harina
- 1 cda. De levadura en polvo
- Crema para batir
- 1 taza de azúcar
- Café
- Cacao en polvo
PASOS:
- Trituramos dos bananas
- En un recipiente agregamos 2 huevos y 1 taza de azúcar
- Batimos
- Añadimos 120 grs. De mantequilla derretida
- Vertemos esencia de vainilla y batimos
- Tamizamos 1 taza de harina
- Agregamos 1 cda. De levadura
- Batimos
- Agregamos la banana molida
- Mezclamos
- Acomodamos la mezcla en un molde
- Llevamos al horno por 1 hr. A 180ºC
- Retiramos y dejamos enfriar
- Cortamos en láminas de 1 cm.
- En una fuente acomodamos el bizcocho
- Mojamos con café
- Agregamos crema batida
- Acomodamos rodajas de banana
- Situamos otra capa de bizcocho
- Remojamos
- Cubrimos con crema batida
- Espolvoreamos cacao amargo
