Ingredientes:
- 500 grs. De harina
- 150 grs. De mantequilla
- 1 Huevo
- Sal
- Agua
- 2 Tomates
- Queso mozzarella
- Albahaca
Pasos:
- En un recipiente agregamos 500 grs. De harina
- Añadimos sal
- Agregamos 150 grs. De mantequilla
- Añadimos un huevo
- Revolvemos
- Mezclamos con las manos
- Agregamos agua según sea necesario
- Amasamos
- Formamos una bola
- Posamos en una superficie enharinada
- Estiramos con ayuda de un rodillo
- Cortamos círculos
- Agregamos tomate en cubos
- Queso mozzarella
- Y albahaca fresca
- Cerramos la empanada
- Acomodamos en una fuente
- Llevamos al horno por 30 min. A 200ºC
- Retiramos y servimos
