Ingredientes:
500 grs. De harina
150 grs. De mantequilla
1 Huevo
Sal
Agua
2 Tomates
Queso mozzarella
Albahaca
Pasos:
En un recipiente agregamos 500 grs. De harina
Añadimos sal
Agregamos 150 grs. De mantequilla
Añadimos un huevo
Revolvemos
Mezclamos con las manos
Agregamos agua según sea necesario
Amasamos
Formamos una bola
Posamos en una superficie enharinada
Estiramos con ayuda de un rodillo
Cortamos círculos
Agregamos tomate en cubos
Queso mozzarella
Y albahaca fresca
Cerramos la empanada
Acomodamos en una fuente
Llevamos al horno por 30 min. A 200ºC
Retiramos y servimos
