Estamos a un paso de la navidad y las galletas de jengibre abundan por todas partes. Hoy te dejamos esta rica receta para que crees tus propias galletas, las hagas del porte que tu quieras y disfrutes junto a tus seres queridos.
Ingredientes o materiales:
– 4 tazas de harina
– 2 cdas. De jengibre en polvo
– 1 cda. De levadura en polvo
– 1 cda. De canela en polvo
– ¼ de cdta. de clavo de olor en polvo
– 1 taza de mantequilla
– 1 taza de azúcar morena
– 200 ml. de miel
– 1 Huevo
– Glaseado de colores
Pasos:
1 Agregamos 4 tazas de harina
2 Añadimos 2 cdas. De jengibre en polvo
3 1 cda. De canela en polvo
4 ¼ cdta. de clavo de olor
5 1 cda. De levadura en polvo
6 Mezclamos y reservamos
7 En otro bol agregamos 1 taza de mantequilla
8 Añadimos 1 taza de azúcar morena
9 Batimos
10 Añadimos 200 ml. De miel
11 Agregamos 1 huevo y batimos
12 Vertemos los ingredientes secos y mezclamos
13 Amasamos con las manos
14 Formamos una bola
15 Cubrimos y llevamos a refrigerar por 3 hrs.
16 Retiramos y extendemos en papel antiadherente
17 Cortamos con un molde de hombre de jengibre
18 Acomodamos en una bandeja para horno
19 Llevamos a hornear por 15 min. A 180ºC
20 Retiramos y dejamos enfriar
21 Decoramos con glaseado de colores
22 Y ¡Listo!
