Ingredientes:
2 tazas de harina
azúcar
sal
120 grs. De mantequilla
agua
mermelada de frambuesa
1 Huevo
rodillo
molde de galleta
palos de brocheta
tenedor
pincel.
Preparación:
En un bowl agregamos 2 tazas de harina, 1 cdta. de azúcar, ½ cdta. de sal, 120 grs. de mantequilla Vertemos agua fría de a poco Mezclamos y amasamos con las manos formando una bola Llevamos a refrigerar por 30 min. En un mesón enharinado extendemos la masa Cortamos con un molde de galleta Situamos un palo de brocheta en la parte inferior Agregamos 1 cdta. De mermelada en el centro Tapamos con otra masa Con ayuda de un tenedor sellamos por todo el borde Acomodamos en una bandeja Pincelamos con clara de huevo Rociamos azúcar sobre ella Llevamos.
