Ingredientes:
125 grs. de mantequilla
2 tazas de harina
3 cdas. de azúcar
1 huevo
700 grs. de leche condensada
200 ml. de jugo de limón
Merengue
Pasos:
En un tazón agregamos 125 grs. de mantequilla
Añadimos 2 tazas de harina
Agregamos 3 cdas. de azúcar
Quebramos un huevo
Mezclamos con las manos
Formamos una masa homogénea
Acomodamos en un molde para horno
Pinchamos con un tenedor
Llevamos al horno por 15 min. a 180 ºC
Retiramos y dejamos enfriar
En un bol agregamos 700 grs. de leche condensada
Añadimos 1 taza de jugo de limón
Mezclamos bien
Vertemos la mezcla en la masa
Agregamos merengue para decorar y ¡Listo!
