Mira está nueva versión del pie de limón tradicional…
Ingredientes o materiales:
125 grs. De mantequilla
2 tazas de harina
3 cdas. De azúcar
1 huevo
700 grs. De leche condensada
200 ml. De jugo de limón
Merengue
Pasos:
En un bol agregamos 125 grs. De mantequilla
Añadimos 2 tazas de harina
Agregamos 3 cdas. De azúcar
Quebramos un huevo
Mezclamos con las manos
Formamos una masa homogénea
Acomodamos en un molde para horno
Pinchamos con un tenedor
Llevamos al horno por 15 min. A 180 ºC
Retiramos y dejamos enfriar
En un bol agregamos 700 grs. De leche condensada
Añadimos 1 taza de jugo de limón
Mezclamos bien
Vertemos la mezcla en la masa
Agregamos merengue para decorar y ¡Listo!
